想找台南晚餐好選擇?來開鍋火鍋崇明店,279元起就能享受100%原肉火鍋,鄰近文化中心、巴克禮公園,吃飽還能散步,台南必吃火鍋名單首選!
2025年12月5日
台南必吃火鍋|開鍋崇明店:文化中心旁 299 元起的高質感個人火鍋
台南晚餐怎麼選?開鍋崇明店是你的零失誤選擇
位在臺南文化中心正對面的開鍋火鍋崇明店,以「100 % 原肉主義、拒絕重組肉」深受在地饕客喜愛。
279 元起即可享用美國 Prime 牛、日本 A 5 和牛、1983 台灣黑豚等高級肉品,是許多人心中的台南必吃火鍋清單之一。
吃飽後還能散步到文化中心或巴克禮公園,是吃飯+散步一次滿足的完美地點。
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開鍋崇明店:台南東區美食新地標
地點資訊
地址: 台南市東區崇明路 337 號(文化中心正對面)
鄰近文化中心與巴克禮公園,交通便利、機能完整,是家庭聚餐、約會或獨自用餐的好選擇。
為什麼推薦開鍋?特色亮點一次看
100 % 原肉,不使用重組肉
個人小火鍋,一個人也自在
個人抽屜、可調火力、乾淨舒適
鄰近文化中心與公園,停車方便
279 起可吃到 Prime、Choice、A 5 和牛
附近景點:吃鍋+散步的完美行程
臺南文化中心(步行 30 秒)
藝文展演、假日市集熱鬧豐富。
巴克禮紀念公園(步行 3–5 分鐘)
落羽松、木棧道、生態池,是台南熱門散步點。
台糖長榮酒店商圈
吃飯+散步+休閒,一站搞定。
停車資訊:開車族不用擔心車位!
開車停車
路邊公有停車格: 店門口與周邊皆有
榮譽街停車場(步行 3 分鐘): 352 車位、$20/時
文化中心地下停車場(正對面): 下車過馬路即達
公車資訊
文化中心站: 3、紅3
巴克禮公園站: 15、紅4
店內空間特色:一個人也能自在吃火鍋
座位亮點
吧台式座位 × 個人爐具 × 個人抽屜
火力可調整
空間明亮乾淨
醬料區+冷泡茶飲
免費 WiFi
菜單亮點:299 元起享受「原肉火鍋」
人氣肉品排行榜 | 份量選擇 | 價格區間 |
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經典湯底:清爽到濃厚都有
人氣必點!銷量第一
元榆土雞鍋(麻油燒酒/蒜頭/剝皮辣椒)
國農鮮奶鍋
豚骨養生鍋
泰式酸辣鍋(煮海鮮超搭)
川味麻辣鍋
日式昆布鍋
客人怎麼形容開鍋?(真實評論精華)
「肉質超新鮮,湯頭很強!」
油花美又厚度剛好,台灣黑豚完全沒有腥味。
蒜頭土雞鍋、麻油燒酒雞爆炒真的太香了,泰式酸辣煮海鮮也超對味。「CP 值超高!」
299 元就能吃到原肉+菜盤,絕對划算。「服務親切」
店員很細心,會現場爆炒,補水、收盤速度快。「環境乾淨」
桌面、餐具都乾淨到會再次回訪。「一個人吃也不尷尬」
座位規劃很貼心,一個人來超自在。
營業資訊
開鍋火鍋 崇明店
台南市東區崇明路337號
06-2906566
營業時間: 午餐 11:30–14:00|晚餐 17:30–22:00
座位: 吧台式個人座位、多種人數皆可安排
付款: 現金、刷卡
結語:你的下一頓台南晚餐,就選開鍋崇明店
當你搜尋 台南必吃火鍋 或想找一間下班後能好好吃一頓的台南晚餐,開鍋崇明店會是你完全不會踩雷的選擇。
100% 原肉 × 好湯底 × 好停車 × 超強地段
讓你的每一餐都吃得輕鬆、舒服、滿足。
提醒:週末務必提前訂位
吃飽散步到文化中心或巴克禮,完美 Ending
立即體驗:[點此預約訂位] 享受頂級火鍋!
常見問題(FAQ)
Q1:一個人吃可以嗎?
A1:可以!本來就是為個人鍋設計。
Q2:晚餐會客滿?
A2:週末與晚餐尖峰建議訂位。
Q3:停車好停嗎?
A3:文化中心、榮譽街、路邊格位都很近。
Q4:CP 值最高肉品?
A4:1983 黑豚、Choice 牛、A5 和牛。
Q5:能外帶外送?
A5:可以外帶/food panda 外送。

開鍋火鍋 來自台南,是專注於高品質個人火鍋的在地品牌。
目前共有三間分店,堅持 100% 原塊肉,並多選用台灣在地食材, 從湯底熬煮、肉品切製到蔬菜挑選皆由專業團隊層層把關。
『用心好食材,安心開好鍋』 我們致力於提供安心、舒適且充滿溫度的用餐體驗, 無論是一人用餐、家人聚會,或帶回家享受美味, 開鍋始終為你守護每一份食材的真實與美好。
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