小盛海鮮拼盤集結白蝦、扇貝、蛤蠣、小卷與鯛魚，份量剛好不負擔，適合想輕鬆享受海鮮火鍋的人。
小盛海鮮拼盤是最適合入門的海鮮火鍋主餐，五種海鮮一次輕鬆享受
白蝦、扇貝、蛤蠣、小卷、鯛魚，五種海鮮各有特色，放進同一鍋裡卻意外和諧。白蝦 清甜爽脆，是整鍋的鮮味基底；扇貝肉質飽滿，帶著淡淡甘甜；蛤蠣湯汁豐沛，鮮美不帶雜味；小卷 彈牙有嚼勁，越涮越香；鯛魚片薄嫩細緻，入口鮮甜。搭配昆布清湯慢慢涮煮，每一種海鮮的鮮味都能清楚感受到。
份量設計 剛剛好，一個人獨享不會太撐，想一次吃到多種海鮮、又不想負擔太大，小盛海鮮拼盤會是很剛好的選擇。
怎麼涮最好吃？
建議先從鯛魚片下鍋，約 10～20 秒、肉色轉白即可；接著放蛤蠣，煮至開口最剛好；扇貝與小卷可稍微多煮一些，口感會更鮮甜彈牙；白蝦約 15～30 秒，保留爽脆口感最好吃。分批涮煮，每一種都能吃到最佳狀態。
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如果想找份量剛好、吃得輕鬆又有層次的海鮮火鍋，小盛海鮮拼盤會是很多人的第一選擇。
常見問題（FAQ）
Q1：小盛份量適合幾個人？
A1：設計以一人份為主，獨享份量剛好不會太撐；兩人想分食嚐鮮也很適合。
Q2：五種海鮮裡哪一種最推薦？
A2：每種都有自己的擁護者，但白蝦與扇貝是點單率最高的兩種。
Q3：小卷和鯛魚涮煮時間差很多嗎？
A3：有些差異。鯛魚片較薄，約 10～20 秒即可；小卷稍厚，建議多涮一些，口感會更彈牙。
Q4：這盤跟白蝦蛤蠣主餐差在哪？
A4：白蝦蛤蠣主餐專注兩種食材的純粹鮮味；小盛海鮮拼盤則是五種海鮮均衡搭配，適合想一次吃到更多層次的人。
Q5：可以加購升級嗎？
A5：可以，限定優惠加價購丹麥梅花豬或美國 Choice 培根牛，海鮮與肉香一次滿足。
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